第19章 飴糖
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第19章 飴糖
“這滋味不錯，也讓阿翁阿耶他們嘗嘗。”馬朗嘗過後，便想起跟長輩分享，“不過這粥，最好起個名字。”
馬小良見兄長在那嘀咕，便說道，“臘八粥。”
“對，沒錯，就叫臘八粥，今天正好是臘八。”馬朗一拍大腿說道。
這熱騰騰的臘八粥，分別被送去了不同的長輩那裏，當然了，加裏的兩個小娘子那，也是沒有錯過的。
馬老太爺那邊，一嘗就喜歡上這粥，可比那白米粥好喝多了。
各種的滋味混合到了一起，口感豐富不說，還營養好。
這是來給老太爺和老夫人瞧身體的大夫說的，每個月，王氏都會為公婆叫來大夫把脈調理。
對這粥是大為的讚賞，不過這粥的配方，就算給了對方，也沒辦法熬制出來。
裏面不少材料，都是比較稀少的。
畢竟不是誰家都這麽有錢，能準備這麽多的食材。
別說那些稀罕的食材，就是糯米，也不是一般人家吃的起的。
所以想要傳播出去，基本上那都是不可能的。
外頭的百姓吃不起，但他們太守府裏卻是能吃上的，馬老太爺覺得這樣豐盛的臘八粥。
可以成為太守府裏的傳統，每年臘八的時候吃上一碗，整個人從頭舒服到腳。
老太爺提出來的，無論是馬太守還是王氏，那都是不可能反對的。
連口粥都不給老頭老太吃，那是得多不孝啊。
自古以孝道為尊，馬太守只要還在這做一天的太守，那就絕對不可能做出不孝順的事來。
臘八的這一天，可把馬小良累壞了，早上起來玩了堆雪人，好玩！然後被哥哥帶去洗了香香，再喝了臘八粥。
不錯！
是充實的一天沒錯了！
晚上則是保留項目，繼續白描！
他的畫技可以說是每天都在進步，至少馬小良看來是這樣沒錯的。
翻找百科全書，就找到了胰子的做法。
胰子的叫法是豬胰子，為啥叫這個名字呢。
傳說魏晉年間，有個年輕人，意外的發現，沒人要的豬胰子，居然跟豆子混在一起後，居然能去汙！
沒錯，從那以後，這去汙的玩意就有了一個名字，叫豬胰子。
哪怕後來老外傳進來的肥皂，還被不少人叫做洋胰子。
所以，他必須先得到一個豬的胰子？
那麽問題來了！
一個不滿兩歲的幼崽，要如何獲得一個完整的，根本沒有人食用的豬胰子？
這簡直太為難幼崽了……
更可怕的是，他連畫都畫不出豬胰子來。
火大的馬小良直接畫了兩塊肥皂，這香味，還是他喜歡的石榴味！
唯一差點意思的，大概就是他畫的不是太像，使用的質感可能要差那麽一點。
反正有用的知識還是增加了，等他有機會了，一定試試怎麽做胰子來。
很快這日子就到了臘月二十來號，這可是傳統節日，祭竈神！
府上大大小小，無論是老人孩子，都很期待這一天的到來。
只有這一天，吃糖不需要節制。
糖，對百姓可是十分珍貴的存在，也就是這邊的百姓條件較好，才能買得起糖。
換了貧窮的地方，吃上飽飯都困難，更別提嘗嘗糖的滋味了。
最普遍的就是飴糖，城裏人在祭竈神的這一天，多多少少會買上一些。
對於馬小良這樣，嘗過不知道多少糖果的人，倒是不怎麽稀罕飴糖。
不過扭頭他就看到，他二姐眼睛都不眨一下，盯著飴糖吞口水。
是的，她姨娘柳氏，可是不允許她吃糖的。
饞也是正常現象，他要是個真小孩，怕也是要饞的。
只是馬小良是真沒啥興趣，要是做點別的變化，說不定他就饞了。
說起來，他好像記得，廚房裏還有些松子。
是不是可以利用起來？
反正松子若是不吃掉的話，也是要潮掉變得難以下咽的。
還不如現在吃了！
他果然是個小機靈鬼！
不得不說，這太守府對幼崽是真的好，幾乎就是有求必應。
這麽下去遲早要被寵壞啦！
當然了，幼崽的吶喊，他們是聽不到噠。
就算他們聽到了，也會不以為意，崽崽這麽乖，多寵寵沒事的。
等再大一點了，就要開蒙了，能寵壞到哪裏去？
更何況馬家的家風就擺在那裏，又有兄長這個榜樣在。
“你那兒子啊，又開始折騰吃食了。”馬太守無奈的跟夫人抱怨。
“什麽叫你兒子？”王氏掃了馬太守一眼，沒有他，這個兒子她一個人能生的出來嗎？
“是是是，為夫說錯話了。”馬太守趕緊認錯。
“而且，哪一次良兒折騰的吃食你沒吃？”王氏可不慣著他，直接開懟。
都是老夫老妻了，馬太守一點沒有不高興，反倒是摸摸胡須說道，“良兒折騰吃食，確實是有點天賦。”
天賦歸天賦，像他們家這樣的人家，可不能出個廚子。
好在馬小良雖說對吃的有興趣，但對於自己上手，卻是興趣缺缺的。
難的大概只有府上的大廚了吧，不過也正因為小公子的挑嘴，大廚的手藝進步飛快。
對火候的掌握，簡直就是爐火純青。
明顯做菜要好吃了不少，受益者可是他們全家。
“阿母，阿母。”馬小良拿著剛出鍋的松子糖（其實涼了一點的），邁著小短腿，送到了王氏的跟前。
“慢點慢點，小心摔著。”王氏瞧著小兒子一臉笑容的奔過來，趕緊囑咐道。
馬小良果斷的收攏了自己的步子，乖巧的以緩慢的速度來到王氏的面前。
至於她身邊的馬太守，他直接無視了。
別以為他耳背沒聽到，阿耶壞的很！
果然還是他阿母最好了！
其次就是阿兄阿姊，還有阿翁阿婆他們。
王氏是不缺糖吃的，小時候作為家中獨女，王氏可是很受寵愛的，但為了不傷小兒子的心，她還是張嘴品嘗了一口。
意外的睜大了眼睛感嘆道，“這真好吃啊。”
“好吃嗎？良兒，也給阿耶一口。”馬太守表示，你小子可不能厚此薄彼。
見阿耶都張嘴了，馬小良不情不願的，掰了一點松子糖下來，塞進了他的嘴裏。
“哎，確實不錯，有松子的香味。”馬太守嘗了一點，有些訝異的說道。
馬太守跟他阿耶不同，他並不是特別喜愛甜食。
但小兒子那小模樣，讓他沒忍住逗弄。
不過小兒子的乖巧，還是讓馬太守很是欣慰的，哪怕皺著小臉不樂意，他還是很大方的給了吃的。
可以說，他小兒子本身的品質，還是很好的。
這一鍋松子飴糖被做了出來，全家人都分到了一些。
飴糖被切的四方四正的，馬老太爺最為開心，誰讓他是家中最喜歡甜食的人。
這松子糖，簡直像是在他心坎上長出來一般。
可惜松子不容易得，不然這松子糖怕是要風靡全縣了。
糖果天天吃也不實際，不過以後祭竈神，有好東西了。
並且是絕對的與眾不同！
馬老太爺在嘗過松子糖以後，祭竈神的事後，就將一盤切好的松子糖，放在了祭臺上。
他相信，這竈神絕對會被松子糖給香迷糊了的。
除了新弄出來的松子糖，這祭品還有其他的，像黃羊還有碩大的豬頭，都是極好的。
這樣大的豬，太守府很少食用。
即便是馬小良一歲多了，跟著吃飯也有小半年了。
吃豬肉的機會少之又少，即便吃了，那也不過是乳豬。
像那種成豬，基本上他都沒有見過。
正因為如此，馬小良才糾結，如何才能弄到豬胰子。
總不能，去割乳豬的胰子吧？
那麽問題來了，乳豬的胰子長啥樣？
對一個幼崽來說，這真的是太難了！
祭竈神為啥必須有糖，還不是迷信，說是要給竈神甜甜嘴，讓他上天的時候，多說些好話。
畢竟拿人手短，吃人嘴軟的道理，是相通的。
就，很難評！
不過這些跟馬小良沒啥關系，幼崽只需要開開心心快快樂樂的長大就好。
馬小良還給了乳母一些松子糖和飴糖，讓她帶回家去，畢竟乳母不是府上的下人。
也該回家去見見親人了，馬小良可不是那種霸道的孩子，非要乳母在自己的身邊。
過了祭竈神以後，家裏就熱鬧起來了。
府中上下的婢女和小廝們，都紛紛的動了起來，該給這宅院來了個大掃除了。
幹幹凈凈的迎接新年，廚房裏更是忙碌的不行，要準備年夜飯。
到了大年初一，外頭可是啥都買不到的。
那幾天要吃的食材，都在這幾天都要準備齊全才行。
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“這滋味不錯，也讓阿翁阿耶他們嘗嘗。”馬朗嘗過後，便想起跟長輩分享，“不過這粥，最好起個名字。”
馬小良見兄長在那嘀咕，便說道，“臘八粥。”
“對，沒錯，就叫臘八粥，今天正好是臘八。”馬朗一拍大腿說道。
這熱騰騰的臘八粥，分別被送去了不同的長輩那裏，當然了，加裏的兩個小娘子那，也是沒有錯過的。
馬老太爺那邊，一嘗就喜歡上這粥，可比那白米粥好喝多了。
各種的滋味混合到了一起，口感豐富不說，還營養好。
這是來給老太爺和老夫人瞧身體的大夫說的，每個月，王氏都會為公婆叫來大夫把脈調理。
對這粥是大為的讚賞，不過這粥的配方，就算給了對方，也沒辦法熬制出來。
裏面不少材料，都是比較稀少的。
畢竟不是誰家都這麽有錢，能準備這麽多的食材。
別說那些稀罕的食材，就是糯米，也不是一般人家吃的起的。
所以想要傳播出去，基本上那都是不可能的。
外頭的百姓吃不起，但他們太守府裏卻是能吃上的，馬老太爺覺得這樣豐盛的臘八粥。
可以成為太守府裏的傳統，每年臘八的時候吃上一碗，整個人從頭舒服到腳。
老太爺提出來的，無論是馬太守還是王氏，那都是不可能反對的。
連口粥都不給老頭老太吃，那是得多不孝啊。
自古以孝道為尊，馬太守只要還在這做一天的太守，那就絕對不可能做出不孝順的事來。
臘八的這一天，可把馬小良累壞了，早上起來玩了堆雪人，好玩！然後被哥哥帶去洗了香香，再喝了臘八粥。
不錯！
是充實的一天沒錯了！
晚上則是保留項目，繼續白描！
他的畫技可以說是每天都在進步，至少馬小良看來是這樣沒錯的。
翻找百科全書，就找到了胰子的做法。
胰子的叫法是豬胰子，為啥叫這個名字呢。
傳說魏晉年間，有個年輕人，意外的發現，沒人要的豬胰子，居然跟豆子混在一起後，居然能去汙！
沒錯，從那以後，這去汙的玩意就有了一個名字，叫豬胰子。
哪怕後來老外傳進來的肥皂，還被不少人叫做洋胰子。
所以，他必須先得到一個豬的胰子？
那麽問題來了！
一個不滿兩歲的幼崽，要如何獲得一個完整的，根本沒有人食用的豬胰子？
這簡直太為難幼崽了……
更可怕的是，他連畫都畫不出豬胰子來。
火大的馬小良直接畫了兩塊肥皂，這香味，還是他喜歡的石榴味！
唯一差點意思的，大概就是他畫的不是太像，使用的質感可能要差那麽一點。
反正有用的知識還是增加了，等他有機會了，一定試試怎麽做胰子來。
很快這日子就到了臘月二十來號，這可是傳統節日，祭竈神！
府上大大小小，無論是老人孩子，都很期待這一天的到來。
只有這一天，吃糖不需要節制。
糖，對百姓可是十分珍貴的存在，也就是這邊的百姓條件較好，才能買得起糖。
換了貧窮的地方，吃上飽飯都困難，更別提嘗嘗糖的滋味了。
最普遍的就是飴糖，城裏人在祭竈神的這一天，多多少少會買上一些。
對於馬小良這樣，嘗過不知道多少糖果的人，倒是不怎麽稀罕飴糖。
不過扭頭他就看到，他二姐眼睛都不眨一下，盯著飴糖吞口水。
是的，她姨娘柳氏，可是不允許她吃糖的。
饞也是正常現象，他要是個真小孩，怕也是要饞的。
只是馬小良是真沒啥興趣，要是做點別的變化，說不定他就饞了。
說起來，他好像記得，廚房裏還有些松子。
是不是可以利用起來？
反正松子若是不吃掉的話，也是要潮掉變得難以下咽的。
還不如現在吃了！
他果然是個小機靈鬼！
不得不說，這太守府對幼崽是真的好，幾乎就是有求必應。
這麽下去遲早要被寵壞啦！
當然了，幼崽的吶喊，他們是聽不到噠。
就算他們聽到了，也會不以為意，崽崽這麽乖，多寵寵沒事的。
等再大一點了，就要開蒙了，能寵壞到哪裏去？
更何況馬家的家風就擺在那裏，又有兄長這個榜樣在。
“你那兒子啊，又開始折騰吃食了。”馬太守無奈的跟夫人抱怨。
“什麽叫你兒子？”王氏掃了馬太守一眼，沒有他，這個兒子她一個人能生的出來嗎？
“是是是，為夫說錯話了。”馬太守趕緊認錯。
“而且，哪一次良兒折騰的吃食你沒吃？”王氏可不慣著他，直接開懟。
都是老夫老妻了，馬太守一點沒有不高興，反倒是摸摸胡須說道，“良兒折騰吃食，確實是有點天賦。”
天賦歸天賦，像他們家這樣的人家，可不能出個廚子。
好在馬小良雖說對吃的有興趣，但對於自己上手，卻是興趣缺缺的。
難的大概只有府上的大廚了吧，不過也正因為小公子的挑嘴，大廚的手藝進步飛快。
對火候的掌握，簡直就是爐火純青。
明顯做菜要好吃了不少，受益者可是他們全家。
“阿母，阿母。”馬小良拿著剛出鍋的松子糖（其實涼了一點的），邁著小短腿，送到了王氏的跟前。
“慢點慢點，小心摔著。”王氏瞧著小兒子一臉笑容的奔過來，趕緊囑咐道。
馬小良果斷的收攏了自己的步子，乖巧的以緩慢的速度來到王氏的面前。
至於她身邊的馬太守，他直接無視了。
別以為他耳背沒聽到，阿耶壞的很！
果然還是他阿母最好了！
其次就是阿兄阿姊，還有阿翁阿婆他們。
王氏是不缺糖吃的，小時候作為家中獨女，王氏可是很受寵愛的，但為了不傷小兒子的心，她還是張嘴品嘗了一口。
意外的睜大了眼睛感嘆道，“這真好吃啊。”
“好吃嗎？良兒，也給阿耶一口。”馬太守表示，你小子可不能厚此薄彼。
見阿耶都張嘴了，馬小良不情不願的，掰了一點松子糖下來，塞進了他的嘴裏。
“哎，確實不錯，有松子的香味。”馬太守嘗了一點，有些訝異的說道。
馬太守跟他阿耶不同，他並不是特別喜愛甜食。
但小兒子那小模樣，讓他沒忍住逗弄。
不過小兒子的乖巧，還是讓馬太守很是欣慰的，哪怕皺著小臉不樂意，他還是很大方的給了吃的。
可以說，他小兒子本身的品質，還是很好的。
這一鍋松子飴糖被做了出來，全家人都分到了一些。
飴糖被切的四方四正的，馬老太爺最為開心，誰讓他是家中最喜歡甜食的人。
這松子糖，簡直像是在他心坎上長出來一般。
可惜松子不容易得，不然這松子糖怕是要風靡全縣了。
糖果天天吃也不實際，不過以後祭竈神，有好東西了。
並且是絕對的與眾不同！
馬老太爺在嘗過松子糖以後，祭竈神的事後，就將一盤切好的松子糖，放在了祭臺上。
他相信，這竈神絕對會被松子糖給香迷糊了的。
除了新弄出來的松子糖，這祭品還有其他的，像黃羊還有碩大的豬頭，都是極好的。
這樣大的豬，太守府很少食用。
即便是馬小良一歲多了，跟著吃飯也有小半年了。
吃豬肉的機會少之又少，即便吃了，那也不過是乳豬。
像那種成豬，基本上他都沒有見過。
正因為如此，馬小良才糾結，如何才能弄到豬胰子。
總不能，去割乳豬的胰子吧？
那麽問題來了，乳豬的胰子長啥樣？
對一個幼崽來說，這真的是太難了！
祭竈神為啥必須有糖，還不是迷信，說是要給竈神甜甜嘴，讓他上天的時候，多說些好話。
畢竟拿人手短，吃人嘴軟的道理，是相通的。
就，很難評！
不過這些跟馬小良沒啥關系，幼崽只需要開開心心快快樂樂的長大就好。
馬小良還給了乳母一些松子糖和飴糖，讓她帶回家去，畢竟乳母不是府上的下人。
也該回家去見見親人了，馬小良可不是那種霸道的孩子，非要乳母在自己的身邊。
過了祭竈神以後，家裏就熱鬧起來了。
府中上下的婢女和小廝們，都紛紛的動了起來，該給這宅院來了個大掃除了。
幹幹凈凈的迎接新年，廚房裏更是忙碌的不行，要準備年夜飯。
到了大年初一，外頭可是啥都買不到的。
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